A carne vermelha, um dos itens que mais pesou na conta do supermercado do brasileiro nos últimos anos, registrou uma queda nos preços. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), uma queda de 0,31% foi registrada após quase dois anos de aumento.
Nos últimos 12 meses, o acúmulo de altas para o preço da proteína chegou a 22,06% – o que não torna a diminuição muito expressiva no bolso. Só neste ano, a carne ficou 10,27% mais cara. Os cortes que tiveram maior queda foram capa do filé
Já a picanha (+2,88%), o fígado (+0,37%) e a carne de porco (+0,3%) mantiveram a tendência de aumento, assim como as proteínas alternativas, como frango inteiro (+28,7%) ou em pedaços (+31,3%). Ovos também subiram, ficando 17,9% mais caros no último ano, e os pescados, 7,2%.
*Com informações Jornal o Hoje
